Glossaire HACCP / PMS

DGAL : définition

Direction Générale de l'Alimentation — pilote la politique sanitaire nationale.

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DGAL : Direction Générale de l'Alimentation — pilote la politique sanitaire nationale.

Définition détaillée

La DGAL est rattachée au Ministère de l'Agriculture. Elle élabore les textes réglementaires et coordonne l'action des DDPP sur le terrain.

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