Votre Plan de Maîtrise Sanitaire prêt en 15 minutes.
Un questionnaire guidé. Un PMS personnalisé. 49 € one-shot, sans abonnement, prêt pour le contrôle DDPP.
Sans PMS conforme, les sanctions peuvent tomber immédiatement.
La DDPP peut contrôler à tout moment, sans préavis. Ce que vous risquez :
Pour absence de PMS ou non-respect des règles d'hygiène alimentaire.
En cas de manquement grave : fermeture sur place, sans préavis, jusqu'à mise en conformité.
Si une intoxication alimentaire est avérée et imputable à un défaut d'hygiène.
Votre PMS conforme en 3 étapes.
15 minutes chrono, sans connaissance technique.
Vous remplissez
Quelques questions simples : type d'activité, surface, équipements, fournisseurs. Pas de jargon.
Le PMS se génère
Notre moteur compose votre dossier complet : BPH, HACCP, traçabilité, plans de nettoyage, fiches de relevés.
Vous téléchargez
PDF prêt pour la DDPP, Word et Excel modifiables. Tout est à vous, à conserver à vie.
Le dossier complet que la DDPP attend, section par section.
Rien à rédiger vous-même : les 10 sections réglementaires sont générées et adaptées à votre métier — un boucher ne reçoit pas le PMS d'un restaurant.
Générer mon dossier →-
01
Présentation & GBPHVotre établissement + le Guide de Bonnes Pratiques Hygiéniques de votre secteur
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02
ActivitéVolumes, services, spécificités de votre exploitation
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03
Personnel & formationFormation HACCP 14h, hygiène du personnel, tenue
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04
Locaux & équipementsMarche en avant adaptée à votre configuration
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05
Bonnes pratiques (BPH)Nettoyage, nuisibles, décongélation, déchets, huiles
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06
Plan HACCPDangers et points critiques (CCP) propres à votre métier
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07
TraçabilitéCE 178/2002, étiquetage, DLC secondaires, RappelConso
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08
Non-conformitésProcédures retrait/rappel, TIAC, plats témoins
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09
Annexes & registresFiches de relevés prêtes à l'emploi (T°, réception, nettoyage)
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10
Engagement & révisionEngagement signé + protocole de révision annuelle
Pourquoi nous, plutôt qu'un autre choix ?
Tarif, délai, conformité — comparez en 30 secondes.
| plan-maitrise-sanitaire.fr | Logiciel SaaS | Consultant HACCP | |
|---|---|---|---|
| Tarif | 49 € · one-shot | 30–80 € / mois | 800–2 000 € |
| Délai d'obtention | 15 minutes | Plusieurs heures | 2 à 6 semaines |
| PDF prêt pour DDPP | ✓ | ✓ | ✓ |
| Word + Excel modifiables | ✓ | ✗ | Selon prestation |
| Adapté à votre métier | ✓ 80+ profils, GBPH sectoriel | Souvent générique | ✓ |
| Sans engagement | ✓ | ✗ Abonnement | ✓ |
| Conforme CE 852/2004 | ✓ | ✓ | ✓ |
Un seul prix.
Pas d'abonnement. Pas de surprise.
Vous payez une fois. Vous gardez vos fichiers à vie. Mises à jour réglementaires offertes pendant 12 mois.
Pas encore décidé ?
Recevez gratuitement un exemple de PMS par email — voyez exactement à quoi ressemble le document avant d'acheter.
On répond aux questions qu'on nous pose.
Mon PMS est-il vraiment conforme DDPP ?
Le document est construit pour répondre aux exigences documentaires du Règlement CE 852/2004 et de l'Arrêté du 21 décembre 2009 : les 10 sections attendues lors d'un contrôle (BPH, plan HACCP, traçabilité, gestion des non-conformités…) sont générées et adaptées à votre métier. La conformité de votre établissement dépend ensuite de l'application quotidienne de ces procédures — les fiches de relevés Excel incluses sont là pour ça.
Que se passe-t-il après le paiement ?
Téléchargement immédiat des fichiers PDF, Word et Excel. Vous recevez aussi un email avec un lien permanent pour les retélécharger.
Les mises à jour sont-elles incluses ?
Oui, mises à jour réglementaires incluses pendant 12 mois après l'achat.
Mon métier est-il couvert ?
Restaurants, boulangeries, boucheries, traiteurs, food-trucks, cantines, et tout métier soumis au paquet hygiène.