Paquet-hygiene : Paquet Hygiène — ensemble de règlements UE (852/2004, 853/2004, 178/2002, 2017/625).
Définition détaillée
Le Paquet Hygiène est l'architecture réglementaire européenne qui encadre la sécurité alimentaire de la production primaire au consommateur final. Texte central : Règlement (CE) n° 852/2004.
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