DLC : Date Limite de Consommation — au-delà, le produit ne peut plus être commercialisé.
Définition détaillée
« À consommer jusqu'au… ». Concerne les produits microbiologiquement périssables (viandes, poissons, plats cuisinés). Au-delà de la DLC, la commercialisation est interdite et expose à des sanctions pénales.
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