Plan Maitrise Sanitaire est un service édité par l'éditeur. Notre mission : rendre la conformité hygiène alimentaire accessible, rapide et abordable pour tous les exploitants du secteur de la restauration et des métiers de bouche.
Sommaire
Pourquoi Plan Maitrise Sanitaire existe
En France, l'obligation d'avoir un Plan de Maîtrise Sanitaire est claire depuis le Règlement (CE) n° 852/2004. Pourtant, la réalité terrain est plus complexe :
- Un consultant HACCP coûte entre 800 et 2 000 € et nécessite plusieurs semaines.
- Les logiciels SaaS imposent un abonnement mensuel de 30 à 80 €.
- Les modèles génériques téléchargés en ligne sont souvent non conformes ou inadaptés à l'activité réelle.
Beaucoup d'exploitants se retrouvent sans solution adaptée à leur taille ou à leur budget. C'est pour eux que nous avons construit Plan Maitrise Sanitaire : un service 49 € one-shot, livré en 15 minutes, et conforme à la réglementation française.
Notre approche
Nous croyons trois choses :
- La conformité ne doit pas coûter une fortune. Un document standardisé peut être généré à moindre coût grâce à l'automatisation, sans perdre en qualité.
- Pas d'abonnement piège. Vous payez une fois, vous récupérez un document à vie. Les mises à jour réglementaires sont incluses 12 mois.
- Transparence totale. Pas de coût caché, pas de "surprise" à la facturation. Pas d'abonnement, pas de mauvaise surprise.
Qui est derrière Plan Maitrise Sanitaire
Plan Maitrise Sanitaire est un service indépendant, conçu, développé et exploité par son fondateur — un éditeur web français. Pas de levée de fonds, pas de centre d'appels : un outil construit sérieusement et maintenu en direct.
Le contenu généré ne sort pas de nulle part : il est structuré à partir des référentiels publics du secteur — Règlement (CE) n° 852/2004, Arrêté du 21 décembre 2009, Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) sectoriels validés et grilles d'inspection publiées par la DGAL — compilés dans un moteur de génération couvrant plus de 80 métiers de bouche.
Le support se fait par email : c'est la personne qui a construit l'outil qui vous répond, sous 24 h ouvrées.
Le service est édité en France et toutes les données utilisateurs restent sur des serveurs européens (RGPD).
Nos engagements
- 📜 Conformité au Règlement (CE) 852/2004 et à l'Arrêté du 21 décembre 2009.
- 🔒 Sécurité des données : aucune donnée bancaire stockée, paiements sécurisés Paddle.
- ♻️ Mises à jour gratuites pendant 12 mois après l'achat.
- 💯 Support par email inclus pour toute question après livraison.
Une question ? Contactez-nous
Nous sommes joignables par email à contact@plan-maitrise-sanitaire.fr ou via la page contact. Nous répondons sous 24h ouvrées.
Plan Maitrise Sanitaire est édité par l'éditeur. Pour les coordonnées légales complètes, voir nos mentions légales.
Nous ne sommes pas un organisme de formation et n'avons pas vocation à l'être. Notre PMS est conforme aux textes officiels (Règlement CE 852/2004, Arrêté du 21/12/2009) et à la trame attendue par la DDPP.
Oui. Nos serveurs sont hébergés chez IONOS SE (Clermont-Ferrand). Aucune donnée n'est transférée hors UE.